食べ物

米粉を使った団子づくりは、使用する米粉の種類によって、団子の出来栄えがかわってきますね。コチラの記事では、最適な米粉の選び方と、市販の団子のように米粉だんごを、柔らかくする方法を紹介しています。 また、出来上がった団子が固くなり過ぎたり、反対に柔らかくなり過ぎた場合の対処法なども紹介していますので、是非、ちょうどいい固さのおいしい団子づくりに役立ててください。

調理がしやすいと人気のカットぶなしめじは、キノコ類ということで、賞味期限の表示ってないですよね。なので、食べられかどうかは、自分で判断しなくてはいけません。この記事では、カットぶなしめじの賞味期限についてや見た目や匂いでの見分け方、日持ちの期間、冷凍保存の期間などについてまとめています。カットぶなしめじの賞味期間が気になったら、是非参考にしてみてください。

スーパーで売ってるサーモンの刺身。刺身で食べるなら、味や美味しさには、こだわりたいものですね！そこで、コチラの記事では、サーモンの刺身、美味しいものの見分け方についてまとめています。 サーモンを刺身で食べるなら、どこ産のものがいいのか...

冷凍庫でしばらく冷凍してしていたキャベツ。出して食べてみるとパサパサして、まずくて食べれない!そのまま処分してしまうのは、もったいないし...そこで、コチラの記事では、キャベツを冷凍するとなぜ、まずい味になるのか？といった理由や、まずくなったキャベツの利用法。

さつまいもを切った時に、切り口に黒い斑点があったり、黒く変色しているものがあります。そんなさつまいもって、食べても大丈夫なの？って気になるものですね。どうして、切り口に黒い斑点や黒く変色してしまうのか？その理由やその後の処理、そして食べてはいけないさつまいもの見分け方などについてまとめてみましたので参考にしてみてください。

セールス期間にちょっと多めに買ってしまった辛子明太子。一度に食べきれないものは、冷蔵、冷凍庫で保存したのはいいけれど、ついつい賞味期限切れになってしまった辛子明太子。見た目、腐ってる感じがなくても、生ものだけに食べていいものかどうか迷ってしまいますよね！そこで、コチラの記事では、辛子明太子の賞味期限切れのものは、いつまて食べられるのか？口にしてはいけない状態はどんな感じなのか？等賞味期限切れした辛子明太子の取扱いについて、まとめてみましたので是非参考にしてみてください。

じゃがいもが入ったカレーは、日持ちがよくないのでしょうか？ 昔から、火を通したじゃがいもは、腐りやすいともいわれてましたよね。なぜ、腐りやすいと言われるのか？カレーの日持ちをながくするのに、じゃがいもはやっぱり入れない方がいいのか？腐りやすくなる原因からどうしたらカレーの日持ちが良くなるのか？について記事にまとめてみましたので参考にしてみてください。

豆腐の賞味期限切れしたものはいつまで食べられるのか？2日～３日のものは、また、１０日位経過したものは食べても大丈夫なのだろうか？といったことを調べてみました。賞味期限切れの豆腐があれば、是非参考にしていただければと思います

冷凍庫の奥にしまい込んでいた賞味期限切れの冷凍餃子は、いつまで食べられるんでしょう？ うちでも、間に合わせや非常食用に冷凍餃子を買っておくことがよくあるんですが、賞味期限のことをスッカリ忘れていて、気づいたら、もうとっくに過ぎていたな...

保存食と言われていた梅干ですが、最近では、減塩タイプのものや、はちみつ漬けにしたもの等、いろいろと加工されたものが販売されています。その影響もあって、保存食の代表だった梅干しも、短い期間で腐るものが多くなってきています。本来の保存食というよりも、嗜好品といったイメージが強くなってる感じですよね。そこで、コチラの記事では、梅干しが腐るとどうなるのか？その見分け方や判断の仕方、そして、なるべく賞味期間を長くするための保存方法などを紹介しています。 是非参考にしてみてください。